제주도 섬속의 섬, 우도 8경 중 제1경으로,우도 고래콧구멍 동안경굴 앞 바다에 오전 햇빛이 비추면 그 빛이 물결위를 반사해 동굴안 천장에 둥근 달 모양의 달이 뜨는데, 이를 주간명월이라한다,이곳 원주민들은 주간명월을 '달그리안'이라고 부르고 이를 본 사람들은 자신들이 바라는 사랑을 이룬다는 전설이 있다.사라지고 잊혀졌던 이천년이 넘는 우리술, 제주술을 찾아 고문헌 속 그 시대의 가양주법에 따른 우리 술빚기로 다시 재현해 내, 이것저것 감미료 하나 섞지 않고도 전혀 뒤쳐질 것 없는 맛과 향, 멋과 이야기의 본질을 왜곡하지 않으며, 지금에 맞게 잘 풀어내 볼까한다.

제주도 섬속의 섬, 우도 8경 중 제1경으로,우도 고래콧구멍 동안경굴 앞 바다에 오전 햇빛이 비추면 그 빛이 물결위를 반사해 동굴안 천장에 둥근 달 모양의 달이 뜨는데, 이를 주간명월이라한다,이곳 원주민들은 주간명월을 '달그리안'이라고 부르고 이를 본 사람들은 자신들이 바라는 사랑을 이룬다는 전설이 있다.사라지고 잊혀졌던 이천년이 넘는 우리술, 제주술을 찾아 고문헌 속 그 시대의 가양주법에 따른 우리 술빚기로 다시 재현해 내, 이것저것 감미료 하나 섞지 않고도 전혀 뒤쳐질 것 없는 맛과 향, 멋과 이야기의 본질을 왜곡하지 않으며, 지금에 맞게 잘 풀어내 볼까한다.